wp784fbc1c_0f.jpg
wp9572dc77.png
wp5e9eecb5.png

Bourgondisch Restaurant de Ouwe Stokerij

Onderdeel van Riddershof Tilburg

Stokersmenu

Als in de Middeleeuwen de burgers, boeren en buitenlui gezellig naar eethuis
“de Ouwe Stokerij” kwamen om te genieten van “’t Stokertje”, dan mocht daar een vorstelijk diner niet bij ontbreken. Helaas hadden de burgers in die tijd niet de keuze uit een zeer uitgebreide menukaart, maar ze moesten eten wat de pot schafte. Dit uitgebreide diner werd in de volksmond ook wel “’t Stokersmenu” genoemd. Een menu dat bestond uit meerdere gangen met voor ieder wat wils. Een diversiteit van voorgerechten allemaal op 1 plateau gepresenteerd. Vervolgens kwam er een heerlijke soep op tafel die zeer goed tot z’n recht kwam tijdens de gure wintermaanden. Na uitbundig gezang en gedans kon men genieten van een Middeleeuwse dish met zowel vlees- als visgerechten, begeleid door groente en aardappelgarnituren. Er moest immers goed gegeten worden na een dag van zware arbeid. Voor de zoetekauwen onder de burgers werd het diner afgesloten met een grand dessert. Na dit diner werd er uiteraard voor de liefhebbers nog een kopje koffie geschonken en “’t Stokertje” vloeide nog rijkelijk.
U kunt ook ervaren wat de burgers in de Middeleeuwen in “de Ouwe Stokerij” beleefden. U heeft de keuze uit twee vormen van het “Stokersmenu”, een luxe drie gangen diner of een meer dan vorstelijk vier gangen diner.  
Let op! Alleen te bestellen vanaf 2 personen.
Bij groepen groter dan 6 personen adviseren wij u met de gehele tafel te
kiezen voor ’t stokersmenu i.v.m. lange wachttijd.

Kruistocht € 29,75
Boeren Marktsoep * Stevige dish van luxe soorten vlees en vis*
 * Grand dessert *

’t Tournament € 39,50
* Vorstelijke voorgerechten * Marktsoep *
 * Stevige dish van luxe soorten vlees en vis * Grand dessert *


wpf78d9dc2_0f.jpg