Na een heerlijk aperitief in de vorm van ons huisgestookte “Stokertje” hebben uiteraard ook de zojuist door u gekozen gerechten een smakelijke ondersteuning nodig. Neem een kijkje in onze dorstlesserkaart om de juiste combinatie te ontdekken.

Droge witte wijn
Huiswijn Domerval Viognier blanc de Provence
Een delicate droge witte wijn gevinifieerd van de expressieve viognier druif. Geprononceerde fruitnuances voeren de boventoon in deze mooie Provencaalse wijn. De smaakstijl van deze dorstlesser is weloverwogen gekozen en kan elke kruistocht aan!
Per glas € 2,80
Per fles € 15,50

Lutzville chenin blanc, Zuid – Afrika
Een droge witte wijn met een rijkelijk aroma van exotisch fruit. Een hoge smaakconcentratie en textuur maken de smaak van deze wijn verleidelijk. Wij bevelen deze wijn aan bij diverse salades en onze visgerechten.
Per fles € 16,75

Fonseca dom prior bianco D.O.C., Portugal
Karaktervol, elegant en zuiver van smaak. De venificatie van inheemse druivensoorten geeft deze wijn een onderscheidend fumé’achtig karakter. Deze wijn komt uitermate goed tot z’n recht bij de “Vitello Tonato”, de “vergeten pasta” en bij “niet mokken, lekker wokken!”.
Per fles € 18,50

Zoete witte wijn
Huiswijn Niersteiner gutes Domtal kabinett, Duitsland
Fris, licht zoet en harmonieus van smaak. Geurt aantrekkelijk naar appel en perzik. Gemaakt van de druivenrassen müller-thurgau, riesling en silvaner, waarbij de müller-thurgau zorgt voor de gekruide toon en de silvaner voor de aromatische toon. Voor gasten die houden van een witte wijn met een verfijnd restzoetje.
Per glas € 2,80
Per fles € 15,50

Rosé wijn
Huiswijn Domerval Rosé de Provence
Een roséwijn van het zuidelijke type, temperamentvol in smaak en vooral fruity.
De smaakstructuur is toegankelijk met een passende ingetogen kruidigheid.
De smaakstijl van de dorstlesser is weloverwogen gekozen en kan elke kruistocht aan!
Per glas € 2,80
Per fles € 15,50

Rode wijn
Huiswijn Domerval merlot rouge de Provence
Een Mediterrane, lichtvoetige rode wijn met aromatische tonen van kersen en  zwarte bessen. Het fruitcomponent van deze wijn is karaktervol verweven in de smaak van de wijn.
De smaakstijl van deze dorstlesser is weloverwogen gekozen en kan elke kruistocht aan!
Per glas € 2,80
Per fles € 15,50

Moli de foc tempranilo, Spanje
Deze rode wijn is van het robuustere type. De smaakinzet is vol en spicy. Een perfect glas rode wijn aan te bevelen bij zowel de pepersteak  en de “Limousin” zijlende.
Per fles € 17,75

St. Lucas malbec, Argentinië
Klassiek malbec met krachtige gekonfijte tonen van rood fruit. Gerijpte en evenwichtige smaken maken deze wijn een klasse rijker. Deze wijn is uitermate geschikt bij de “Poulepetaat” .
Per fles € 17,75

Dessertwijn
Muscat beaume de venise carte’or, Frankrijk
Een prachtige licht versterkte dessertwijn gemaakt in de Roussillon wijnstreek,
Zuid-Frankrijk. De muscat à petit grains geeft aangename geprononceerde muskaattonen
aan de wijn. Gekoeld is de smaakstijl van deze dorstlesser de overwinnaar van uw
kruistocht.
Per glas € 3,10